電蒸汽發(fā)生器的工作原理
　　電蒸汽發(fā)生器主要由供水系統(tǒng)、自控系統(tǒng)、爐膽與加熱系統(tǒng)和安全保護系統(tǒng)等組成。它的基本工作原理是：通過一套自動控制裝置，確保運行過程中液體控制器或高、中、低電極探棒反饋控制水泵的開啟、閉合、供水量長短、爐膽加熱時間；由壓力繼電器調(diào)定的最高蒸汽壓力隨著蒸汽的不斷輸出，爐膽水位不斷下降，當(dāng)處于低水位（機械式）、中水位（電子式）時，水泵自動補水，到高水位時，水泵停止補水；與此同時，爐膽內(nèi)電熱管繼續(xù)加熱，源源不斷產(chǎn)生蒸汽，面板上或頂端上部的指針式壓力表即刻顯示蒸汽壓力數(shù)值，整個過程均可通過指示燈自動顯示。

電蒸汽發(fā)生器的功能
　　1、電蒸汽發(fā)生器電源異常保護功能：鍋爐立刻停止運行。
　　2、電蒸汽發(fā)生器漏電保護功能：控制系統(tǒng)檢測到電熱元件漏電后，將自動切斷電源。
　　3、電蒸汽發(fā)生器缺水保護：當(dāng)鍋爐缺水時及時切斷加熱管控制電路，防止加熱管發(fā)生干燒損壞，同時控制器發(fā)出缺水報警指示。
　　4、電蒸汽發(fā)生器電源異常保護功能：鍋爐立刻停止運行。

電蒸汽發(fā)生器的特點
　　1、電蒸汽發(fā)生器采用先進的電加熱管，其表面負(fù)荷低，使用壽命長。
　　2、電蒸汽發(fā)生器鍋爐啟動、停止速度快，運行負(fù)荷調(diào)節(jié)范圍大，調(diào)節(jié)速度快，操作簡單。
　　3、電蒸汽發(fā)生器加熱元件根據(jù)溫差及負(fù)荷的變化自動調(diào)整加熱管的投入組數(shù)，并可自動轉(zhuǎn)換投入次序，不僅節(jié)約能耗，而且使每組加熱管的運行時間均衡，從而均勻加熱管的壽命。
　　4、電蒸汽發(fā)生器大功率電采用爐體與控制柜分離方式，避免了電器元件受熱而影響使用

電蒸汽發(fā)生器的用途
　　電蒸汽發(fā)生器為食品蒸煮加工、印染、制藥、服裝熨燙、筑路養(yǎng)護、提供生產(chǎn)用汽，醫(yī)療機構(gòu)提供消毒用汽，為其它企事業(yè)、賓館酒店，浴室通過水箱加熱提供生活熱水。洗滌熨燙行業(yè)：干洗機、烘干機、水洗機、脫水機、熨平機、熨斗、等設(shè)備配套使用。食品機械行業(yè)：豆腐機、蒸箱、滅菌罐、包裝機、涂料設(shè)備、封口機、等設(shè)備的配套使用生物化工行業(yè)：發(fā)酵罐、反應(yīng)釜、夾層鍋、攪拌機、乳化機等設(shè)備的配套使用其他行業(yè)：（油田、汽車）蒸汽清洗行業(yè)、（賓館、宿舍、學(xué)校、攪拌站）熱水供應(yīng)、（橋梁、鐵路）混凝土養(yǎng)護、（休閑美容會所）桑拿洗浴、熱交換設(shè)備等。